最近見有護髮產品含有骨膠原
其實骨膠原是什麼?
外用和內服有什麼分別?
是否真的可以內服?
骨膠原又稱膠原蛋白,由真皮層內的纖維母細胞 fibroblast 所生產,是一種動物特有的蛋白質,約佔人體蛋白質的 25-35%,相當於人體重量的 6%。它存在於細胞與細胞之間,以類似繩索結構把細胞連結成為組織,提供組織所需的張力和彈性。
骨膠原有助皮膚組織中的膠原纖維的形成,防止老化,並能促進肌膚細胞的新陳代謝。但骨膠原會隨年齡增長而流失,人由 20 歲開始,專責生產骨膠原的纖維母細胞 fibroblast 便開始老化,導致自我增生骨膠原能力顯著下降,加上紫外光、空氣污染、壓力和吸煙等不良生活與飲食習慣,令肌膚承托力大減,出現老化徵狀,形成 3 種主要的幼紋:首先在秋冬時節,肌膚缺水時會形成乾紋。此外,骨膠原流失令真皮衰老,形成眼瞼細紋、唇邊紋和法令紋等「靜態紋」出來。
其實眾多食品都能吸收到骨膠原,包括花膠、雪耳等天然食品。花膠含有豐富的骨膠原,有助補充骨膠原,但花膠同樣含有豐富的膽固醇,多攝取膽固醇可能會令血膽固醇升高,增加患心臟病的機會。日常生活中還有許多含有骨膠原的食物例如:雞爪、豬腳、豬耳、筋、海參、豬皮、雞皮、膀膀、魚皮、雞腱等,所以不需要進食貴價食品亦可補充骨膠原。
現時市面上以骨膠原美容的方法,主用有內服和外塗。現時醫學界仍未有確切證據證明,服食骨膠原營養素有效令真皮層內增生骨膠原。營養學學者亦指出,內服的骨膠原營養素跟普通食物一樣,其蛋白質分解成「氨基酸」,經輸送到重要的器官後,真正能運送到皮膚的大概只有 3% 至 5%。而且骨膠原本身以「非必需氨基酸」所組成,反而食用肉類、海鮮類、蛋類及奶類等高蛋白質食物,已能攝取合成骨膠原所需的氨基酸,不必刻意去服用骨膠原營養素或補品。
外塗骨膠原也不能為肌膚補充骨膠原,因為骨膠原的分子很大,不可能由皮膚表面滲進真皮層內,因此含骨膠原的護膚品只能為皮膚表面保濕,不能真正補充肌膚底層骨膠原。這些保濕護膚品乾掉之後所產生的收緊效果,實為短暫性的錯覺。
因此,為減低衰老的速度,最重要的是注意自己的日常生活習慣,避免吸煙或過量吸收, 紫外線的照射。
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